Wednesday, October 12, 2016

A Journey to Antipolo

October 2, 2016, Sunday. Nang araw na yan hindi ko akalain na magbabago ang aking paniniwala.

Nagkakayaan kaming apat mag kakaklase nung high school na magsimba sa Antipolo. Matagal tagal na din kasi kaming hindi nakaka pasimba ng mag kakasama. Ito na yung pinaka bonding namin mag babarkada. Ang usapan magkikita kita kami sa JRU ng ika-anim ng umaga. Nag commute lang kami papuntang simbahan ng Antipolo. P 33.00 ang pamasahe, mula JRU hanggang simbahan. Maliit lamang ang simbahan ng Antipolo. Pero sadyang napaka ganda. Maraming nag sisimba.

Our Lady of Peace and good Voyage
Nang araw na yun, dun ko lang din nalaman ang patron ng Antipolo  ay tinatawag na Our Lady of Peace and Good Voyage o Birhen ng Kapayapaan sa Paglalakbay. Kaya pala maraming paalis ng bansa o ofw ang nag sisimba duon. Nanalangin at Humihingi ng tulong na sana makaalis sila at sa payapang paglalakbay. Bawat isa amin sa loob ng simbahan na iyon, ay may kanya kayang ninais at hiling.


Pag katapos ng misa, sinasabi ng pari na meron silang pahalik sa santo. Pagpasok mo ng simbahan, sa kaliwng bahagi nito, ay may isang maliit na musuleyo ng patron. Maari kang mag tirik ng kandila. Ang Kandila ang nagkakahalaga ng P5, P10, at P50 (meron lalagyan at ititrik sa harap ng santo). Sa ikalawang palapag naman makikita mo ang mga relics. Makikita mo rin duon ang kasaysayan ng Birhen ng Antipolo. Maari mo din hawakan ang damit nito.

Antipolo Outside Church
Nag ikot-ikot kami paglabas namin ng simbahan. Naghahanap kami ng makakainan. Tapsilog. Yan ang gusto namin almusal. Nagsasawa na kasi kami sa pagkain sa food chain. Ang kaso wala kaming nakita. Nauwi kami tuloy sa karinderya. Maunlad na ang bayan ng Antipolo. Paglabas mo ng simbahan, meron na maliit na mall kang makikita. Marami na din establiyemento kang makikita. Ang mga nagtitinda ng suman na mabibili mo sa halagang P100 sa isang dosena (12pcs) at may kasamang dagdag at patikim. Kasoy na napakasarap may 2 flavor ito plain at adobo. Ang isang takal ay P50.  Bukod sa suman, makikita mo din ang mga Lechon. Di ko akalain sa Antipolo ay marami nag titinda ng lechon, nagkakahalaga ang lechon ng P150 ang isang platito at P250 naman pag 1/4. Marami pang kakanin kang makikita na tinitinda sa labas ng simbahan.


Hinulagan Taktak
Masyado kaming naaliw sa mga nakita namin. Ibang-iba na kasi talaga ang bayan ng Antipolo. Malayong malayo ito sa huling punta namin nuon. Bigla na lang Naalala namin yung isa namin kaklase nung 4th year na nakatira sa Antipolo. Hinahanap ko yung contact nya sa messenger ko. Nag pm kami sa kanya na pupunta kami sa kanya since nasa Antipolo na kami. Aba ang lola mo nasa Hinulugan Taktak daw sya at nag zuzumba. Nagpapayat pala, ay balik alindog pala ang mantra nya ng araw na yun.



Hinulugan Taktak


Pinuntahan namin sya sa Hinulugan Taktak. Mula sa simbahan sumakay kami ng tricycle. P10 bawat isa ang singil sa tricycle. Pag special o mag isa ka lang P40 ang singil. Napakaganda ng Hinulugan Taktak. Malayong malayo sa itsura nito nuon. Meron na itong mini plaza sa loob. May swimming pool na din. At libre lang ang entrance fee sa pool. Wala ka rin babayaran na entrance fee pagpasok mo sa Taktak. Pero hindi ka puede mag dala ng sigarilyo sa loob. Kailangan mong iwan ang iyong yosi sa reception. Mahigpit na ipinagbabawal ang pag gamit ng sigrilyo sa loob.

Hinulugan Taktak

Nakita namin sya sa loob. Nagsasayaw, pawis na pawis. Sayang, wala kami dalang ekstrang damit. Di namin kasi akalain na pupunta kami sa kanya at mamasyal ng ganito. Ang usapan simbahan lang. Ganun daw talaga, minsan mas maganda pa yung wala kang plano, yun daw kasi ang natutuloy. Parang ang sarap sumabay sa zumba. Masarap mag bawas ng taba. Parang ang sarap i achieve ng katawan ng instructor. Sa likod namin ay ang swimming pool. Konti pa lang kasi ang naliligong bata. Tuwang-tuwa sila, libre kasi. Madami nag picnic sa loob. May mga lamesa kasi naka palibot sa Taktak falls.

Inaantay namin sya hanggang matapos sya mag zumba. Nagyaya sya kanila. Malapit lang daw ang bahay nila sa White Cross. Sasamahan daw nya kami duon. Sumakay kami ng tricycle papunta sa White Cross. mula sa Taktak papuntang White Cross P10 lang din ang singil bawat isa. Tumuloy muna kami sa kanila. Nagpahinga sandali. Sabi ni Erly mahimala daw ang bundok ng White Cross. Marami nag pa totoo. Pinalabas din daw ito sa isang morning tv show. Natuwa naman kami. Si Marlyn kasi gusto ng mag ka anak. Sa idad na 35 at si Nilo ay 40, di pa rin sila mabigyan ng anak. Si Jhen, dalaga pa din sya hanggang ngayon, wish na makita nya yung right man para sa kanya. Si Renju, health ang wish nyan. Sabagay lahat naman kami ang gusto ay long life and stay to healthy. Ako, hiling ko para kay manman at para sa mga anak ko. Lahat kami ng araw na yun umaasa ng himala.


White Cross Entrance
Malapit lang pala ang bahay nila sa White Cross. Nabasa ko sa labas "Prayer Mountain". Naka lock yung gate. Tinawag ni Erly si kuya chris, sya yung taga pangalaga at katiwala sa White Cross. Sabi ni Kuya Chris kung may hiling ka, magtirik ka muna ng kandila pag pasok mo. may tirikan sila ng kandila sa gilid. P5 ang kandila. Dapat if you buy the candles it comes with odd numbers, 1,3,5 etc. Di ko alam kung bakit, di na ko nagtanong. Bumili ako ng 3 sila 5 at 1.  at nagdasal.

Mama Mary Image
Ang  "White Cross" ay matatagpuan sa Via Dolorosa, Pinagmisahan Rd., Antipolo.Isa po itong "Prayer Mountain". Bundok po ng "Way of the Cross". Every Holy Week po or Lenten Season marami pong nag pupunta dito. Napaka peaceful at solemn ng lugar na ito. Masarap mag-isip, magmuni muni, at hanapin ang sarili mo. Bawat pag akyat, bawat baitang mararamdam mo talaga ang kapayapaan sa sarili mo. Ang Panata ng White Cross ay binubuo ng siyam na linggo (9 weeks).Bukas ito mula Biyernes hanggang Linggo, 7am-5pm. Hanapin nyo lang si Kuya Chris. Kung di po kayo naka pagdala ng dasalin, may mga rosary at dasalin at saint po tinitinda dito.Paalaala lang po: Mahigpit pong pinag babawal ang pagadala ng pagkain, bote ng mineral water, at sigarilyo sa loob.


Thursday, October 6, 2016

Stress Reliever: Cakes and Leche Flan

Hi Everyone. It's been a long long year since I have check and open my blog. I been into some sad and happy journey of my life.  And still coping up with it. Struggling and still fighting. i have read an article that one of things you should do when your stress is thru food. And that is,  Eating Sweets will help you to lessen your stressful feeling.  There are lots of studies, said that people who are highly stressed begin to lower their stress level after eating sweets and chocolates. One of my favorite Sweets are Yema Cakes and Leche Flan. You can find it anywhere in streets or you can order it online. Or you can do it by yourself :)
Leche Flan is a common dessert in our table. It also good as a bread jam especially on a hot pandesal with coffee at breakfast. It is really delicious. YEMA is a Spanish word which mean EGG YOLK. When the Spaniard colonized us, we adopt their culture and of their foods and develop it in our native way. Yema Cake is a custard cake filled with yema. As we yema cake eveolve, there are lots of flavor you can try, such as ube (purpple yam), caramel, buko pandan etc. You can even put a cheese on top of it. There are lot online seller that are carrying these product. You can buy lechen flan in a grocery store and in market or you can order online or you can easily find them on Facebook or Tiktok. But you have to be careful when browsing, there are lots of fraud seller in internet. You have to choose carefully on whom you buy.
When I went to Via Dolorosa in Antipolo, I found a sweet pastry store there. It is near in White Cross. I bought some leche flan and flavored yema cakes. Price is form 65 pesos (depends on variant). When you visit the White Cross try to stop over and buy with them. And it really taste good. Try their yema cakes and other sweets and pastries of Triple E Cakes and Pastries.

Yema Cake 
Leche Flan